Wstęp Jako lekarz okulista, często spotykam się z pytaniami, co należy robić, aby poprawić funkcję narządu wzroku i jaką profilaktykę stosować, aby oczy służyły nam przez całe życie. Odpowiedź jest następująca: należy zadbać o dobre funkcjonowanie całego organizmu. Dlaczego? Ponieważ w oku skupiają się różne tkanki – m.in. komórki nerwowe, naczynia krwionośne, włókna kolagenowe, włókna […]

Czy obecnie chleb jest zdrowy? Większość osób zjada zbyt dużą ilość zbóż pod różnymi postaciami. Dominującym zbożem jest pszenica, która zawiera dużo substancji odżywczych (witamin, minerałów, białko) lecz niestety zawiera też zbyt dużo węglowodanów i substancji antyodżywczych (gluten, kwas fitynowy itp). Nie polecam zjadania dużej ilości pieczywa o czym już pisałem (tutaj). Czym możemy zastąpić […]

Wstęp. Przedstawiłem przykładowe jadłospisy w pierwszym okresie tygodnia, który obejmuje poniedziałek, wtorek, środę i czwartek. Drugim okresem tygodnia będzie piątek, w który to dzień ograniczamy ilość spożywanych kalorii. Ten swego rodzaju post jest bardzo zdrowy dla naszego organizmu, sprzyja eliminacji szkodliwych produktów oraz regeneruje organizm. Od czego zaczynamy? Dzień należy rozpocząć od dużej szklanki (330ml) […]